Régressif !!! Pendant nos vacances dans l’île d’Oléron lorsque nous étions enfants avec mon frère et mes cousins, nous avions l’habitude de ramasser des coquillages sur la plage que nous ramenions à notre grand-mère. Celle-ci préparait, alors, un caramel...

Craquant et fondant Ce dessert original est rapide à préparer et remplace avantageusement une tarte aux pommes ou aux poires si on n’a pas beaucoup de temps. Je le fais souvent pour des amis qui me le demandent régulièrement. L’été, je cuisine ces croûtes...