11 mai 2008
Nouilles chinoises caramélisées aux oignons
Ça croustille sous la dent Ce plat est une préparation que je réalise depuis plus de 20 ans et que j’appelle un « rata » : facile et rapide à faire, mais pas vraiment esthétique dans l’assiette. Je ne sais plus si on m’a donné cette recette à l’époque...