Le Pays basque dans l'assiette Il est très rare de trouver de la longe de thon sur l’étal du poissonnier, aussi ne faut-il pas hésiter à l’acheter quand on la repère sur le banc. C’est certainement le morceau le plus fin et le plus tendre du thon ce qui...

Ayant été taguée à deux reprises avec le même tag par les blogs, Les épices qui rient et Kpitain, ce qui m’a beaucoup touchée et que je remercie, voici ma réponse. 1 - Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ? Le poisson et en général tout ce qui vient...