Pour 2 personnes 600 g de topinambours • 1 petite gousse d'ail hachée • 2 c. à s. de persil ciselé • 1 c. à s. d'huile d'olive • 1 noisette de beurre • sel Herbamare® • poivre du moulin. Préparation : 10 min • Cuisson : 20 min. Peler et couper les topinambours...

Bien goûtu ! C'est une petite recette facile et qu'avec de bonnes choses. Cette pintade servie avec des cèpes va en faire saliver nos mousquetaires. Une pintade pour tous, tous pour la pintade au foie gras ! Pour 4 personnes 1 belle pintade coupée en...

Un grand classique de la cuisine de terroir Voici un plat d'hiver, qui préparé la veille, sera idéal à déguster autour d'une tablée de copains. Plus on laisse blobloter la sauce, meilleur sera cette daube. Raison pour laquelle il faut mouiller la daube...