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Cuisine rebelle !
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haddock
4 mars 2008

Papillotes de haddock au fenouil et cari

Papillotes de haddock au fenouil et cari
Originales et sans prise de tête La première fois que j’ai préparé cette recette, totalement sortie de mes fumeuses élucubrations, le Welshman n’en voulait pas, il disait détester le haddock, mauvais souvenir des collèges britishs dans lesquels il était...
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27 novembre 2007

Petit panier vapeur de légumes et haddock, jus au pesto

Petit panier vapeur de légumes et haddock, jus au pesto
Plein de couleurs ! Voici un plat que j’adore réaliser, pas compliqué et idéal en hiver pour faire le plein de vitamines. Je joue sur les couleurs des légumes dont, les saveurs, associées au goût fumé du haddock et aux parfums du pesto, sont absolument...
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