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Cuisine rebelle !
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celeri
15 juillet 2008

Tourte au poulet

Tourte au poulet
Un plat familial Cette tourte est un plat facile à réaliser. Sa réussite repose sur la réduction des légumes qui, liée à la béchamel au parmesan, en fait un plat très goûtu. Je préfère utiliser des hauts de cuisses de poulet car la chair est plus onctueuse...
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Tags: Champignons de Paris,  Céleri,  Poulet,  Tourtes

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29 février 2008

Nems croustillants de cèleri à l’anchoïade

Nems croustillants de cèleri à l’anchoïade
Très goûtus Voici des petites bouchées toutes simples et délicieuses de Reine Sammut.Les bonnes recettes n’ont pas besoin, souvent, d’être compliquées, il suffit d’avoir de bons produits. Donc, l’on oublie la vieille branche de cèleri qui se morfond dans...
Posté par cuisinerebelle à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Céleri,  Sauces,  Anchois,  Bricks,  Nems

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