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Cuisine rebelle !
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lancon
12 août 2008

Petite friture de lançons

Petite friture de lançons
Croustillants et goûteux Les lançons sont connus aussi sous le nom d’équilles et ce sont de jolis petits poissons fins qui se dégustent en friture. Il est inutile de les vider et, on mange tout, de la tête à la queue. La chair est fine et ils conviennent...
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