15 mars 2010

Tiramisu aux speculoos et chocolat

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Vraiment difficile à rater ! Ce tiramisu est une commande pour un anniversaire, j'ai cru, à un moment, qu'ils allaient lécher le plat !     Pour 4 à 6 personnes, suivant le degré de gourmandise Pour la crème tiramisu au parfum vanille 160 g de mascarpone • 2 œufs • 70 g de sucre roux • 1 sachet de sucre vanillé. Pour la crème tiramisu au parfum chocolat 90 g de mascarpone •... [Lire la suite]
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01 juin 2009

Un tiramisu aux fraises

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Frais et léger Un classique très « tendance » mais vraiment trop bon. La seule chose primordiale est d'avoir de bonnes fraises.     Pour 4 personnes 250 g de petites fraises gariguettes • 250 g de mascarpone • 2 œufs • 8 boudoirs • 60 g de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 c. à s. de jus de citron • 10 cl de jus d'orange • 5 cl de liqueur de fraises, de framboises ou de cassis. ... [Lire la suite]
Posté par cuisinerebelle à 11:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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