20 mars 2010

Soufflé glacé à l'ananas

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Facile et bluffant Chantilly et blancs en neige sont la base de beaucoup de desserts glacés. En voici un petit exemple avec de l'ananas, mais on peut varier les plaisirs avec tous les fruits de saison. Décoration : zestes d'oranges confites Pour 6 personnes 1 petit ananas bien mûr • 20 cl de crème fraîche épaisse ou liquide, selon le frigo • 3 blancs d'œuf • 100 g de sucre glace • 2 c. à s. de rhum brun • Quelques ... [Lire la suite]
Posté par cuisinerebelle à 18:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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