750 grammes
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Cuisine rebelle !
panais
17 mars 2009

Frites de panais aux épices et au four

Frites de panais aux épices et au four
Facile et délicieux Ces frites ont un subtil arôme de bananes, un goût entre la patate douce et la carotte. Elles sont croustillantes, fondantes et celles qui sont légèrement caramélisées sont redoutables ! Elles sont parfaites en accompagnement de volailles...
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23 décembre 2008

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive et au piment d'Espelette

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive et au piment d'Espelette
Un plat familial mais raffiné Il y a un petit moment que je voulais tester le fameux sirop de vinaigre balsamique, chose faite et à refaire car délicieux pour une préparation particulièrement facile. Le mariage avec le canard est parfait et la purée de...
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