oranges - Cuisine rebelle !

oranges

21 mars 2010

Cocktail de crevettes (recette « light »)

On ne s'en prive pas Allez Oust la mayonnaise ! Vive la sauce crevette au yaourt. Franchement c'est aussi bon et bien plus léger. Pour 2 personnes 1 joli avocat bien mûr • 100 g de petites crevettes roses décortiquées • la moitié d'une orange • 1 yaourt...

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Tags: Crevettes, Avocats, Oranges, Sauce crevettes

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28 mars 2009

Gâteau à l’orange et à l’huile d’olive

Léger et goûteux La saga des gâteaux à l’huile d’olive continue et je suis très contente de moi, car celui-ci, aussi, est une réussite. Mon testeur en chef, Nico-La Dent sucrée a vraiment apprécié. Orange et huile d’olive est un mariage particulièrement...

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Tags: Gâteau, Oranges, Gâteau à l'huile d'olive

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13 décembre 2008

Cake à l’orange et aux amandes, parfums d’Orient

Un voyage au Maroc Voici le cake marocain que je suis allé chiper chez Vivichocolat du blog C’est régalade !!! qui, elle-même, l’a pris chez Sophie Dudemaine. Par son aspect et sa saveur, il se rapproche beaucoup des pâtisseries orientales tout en étant...

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Tags: Amandes, Oranges, Cakes sucrés, Fleur d'oranger, cannelle

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10 février 2008

Gâteau-baba à l’orange et crème aux parfums d’Orient

Un gâteau simple, familial et délicieux Un gâteau très régressif pour moi, car ma grand-mère le préparait pour mes anniversaires. Cette recette est dans beaucoup de familles dès les années 1960 et je suppose qu’elle doit venir d’un magazine féminin de...

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Tags: Gâteau, Crèmes, Oranges

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26 janvier 2008

Une tarte à l’orange très originale pour une tasse de thé Earl Grey

Et un pur moment de délices ! Cette tarte vient de mon amie France, qui en lisant la recette d’un livre de cuisine a mis au point la sienne. Je subodore que France n’a pas vraiment suivi dès le départ, la recette originale, mais pour une préparation que...

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Tags: Tartes, Oranges

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23 janvier 2008

Coquilles Saint-Jacques en surprise

Un dessert amusant pour les fans d’œufs au lait En feuilletant le livre de Jacques Manière Le grand livre de la cuisine à la vapeur, que j’ai re-découvert au fond de mes étagères, j’ai trouvé cette recette rigolote de « coquilles Saint-Jacques en surprise...

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Tags: Entremets, Œufs, Cuisine vapeur, Oranges

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