14 juillet 2009
Soupe de fruits rouges et sa petite mousse au mascarpone
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Le plein de vitamines
Voici une soupe fraîche et
délicieuse, qui ne peut être réalisée que pendant
une période limitée entre juin et juillet, tant que
fraises et cerises sont ensemble sur les étals du marché.
Aussi profitons-en !
Pour 12 personnes
La soupe de fruits rouges
1 kg de fraises •
500 g de cerises • 250
g de framboises • 125 g
de groseilles • Le jus d'un citron... [Lire la suite]
