29 mai 2008

Curry chu chi de crevettes

Sur la route de la Thaïlande Voici une recette très rapide à réaliser que j’ai adaptée du livre  de Jody Vassallo : Basic Thaï, avec  les quelques crevettes surgelés qui devaient impérativement sortir du congélateur pour cause de dégivrage. Donc avec ce que j’avais dans mes placards, j’ai réalisé un curry très rapide avec une petite touche bien française : une cuillère à soupe de crème fraîche.Résultat : le plein de  parfums dont celui de la feuille de kaffir qui à elle seule est un voyage en Asie. Pour 2... [Lire la suite]
Posté par cuisinerebelle à 10:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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