28 mai 2008

La Cuisine du lendemain : Couscous en Parmentier

Un bouillon réchauffé, plein de parfums ! Que faire avec quelques restes de  couscous ?  Ce jour-la : un fond de bouillon, très parfumé, avec quelques légumes qui se battent en duel, quelques morceaux de mouton et deux merguez. Préparation : 10 minCuisson : 10 min Prendre les morceaux de viandes restant avec les quelques légumes et hacher le tout dans un mixeur. Faire fondre quelques oignons et les mélanger avec le hachis légumes et viandes. Amener à ébullition le bouillon. Verser de la semoule de... [Lire la suite]
Posté par cuisinerebelle à 11:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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