17 mai 2008

Mini courgettes au parmesan

Tout repose sur la qualité des produits Je poste cette recette en pensant à ma cousine Nicole qui me la  réclame depuis l’été dernier et à Mimi qui me l’a faite découvrir.Voici une de mes entrées fétiches pendant le printemps et l’été. L’idéal est de trouver des mini courgettes jaunes, mais je prépare aussi ce plat avec des petites courgettes vertes, coupées en deux, quand je n’en trouve pas de minis, qu’elles soient jaunes ou vertes. Les conditions pour que ce plat soit sublime repose sur la fraîcheur des courgettes, la... [Lire la suite]
Posté par cuisinerebelle à 09:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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