26 février 2008
Madeleines au miel de garrigues et aux pignons pour une tasse de thé russe aux parfums de cannelle
Moelleuses et aériennes J’ai emprunté ces madeleines à Reine Sammut et j’y ai ajouté les pignons de pin et le sucre vanillé. Ma découverte dans cette recette : Reine Sammut bat continuellement la pâte au fouet électrique, ce qui lui donne une légèreté...